Если у вас есть кабачки и помидоры, вы можете приготовить вкуснейший кабачковый торт с помидорами и сыром, не прибегая к использованию духовки. Этот рецепт особенно подойдет для тех, кто предпочитает легкие и нежные блюда, а также для тех, кто следит за своей фигурой. Такой торт можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также в качестве отдельного блюда.
Для приготовления кабачкового торта вам понадобятся свежие кабачки и помидоры, а также молодой сыр, который будет отлично таиться на сковороде. Вы можете использовать любой сорт сыра — моцареллу, чеддер, гауду или даже сыр Фета, чтобы добавить нотку остроты. Для приготовления теста у вас должны быть яйца, мука и немного сметаны или йогурта, которые подарят торту нежность и сочность.
Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам вы сможете приготовить картофельный торт за считанные минуты. Это идеальный вариант для быстрого обеда или ужина, когда времени на готовку совсем мало, а хочется чего-то вкусного и полезного.
Кабачковый торт: легкий рецепт на сковороде
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 3 яйца
- 1 луковица
- 2 помидора
- 100 грамм твёрдого сыра
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Шаг 1: Кабачки нарезать кольцами, посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы они выделили лишнюю жидкость. Затем отжать кабачки и выложить на бумажное полотенце, чтобы они подсохли.
Шаг 2: Взбить яйца со сливками или молоком, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3: Луковицу нарезать тонкими полукольцами, помидоры нарезать колечками, сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4: Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить на неё кабачки и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Переложить обжаренные кабачки на тарелку.
Шаг 5: В ту же сковороду добавить немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 6: Следующий слой — помидоры. Выложить их на обжаренный лук и пассеровать все вместе на слабом огне до полуготовности помидоров.
Шаг 7: После того как помидоры проготовятся, выложить обжаренные кабачки сверху. Залить яйцом и посыпать тертым сыром.
Шаг 8: Готовить на среднем огне до образования золотистой корочки на торте. Убедиться, что яйцо сверху полностью стянулось.
Шаг 9: Остудить торт немного, нарезать кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Сырный кабачковый торт в духовке
Для приготовления торта вам понадобятся:
- 500 г кабачков;
- 3-4 яйца;
- 200 г сыра;
- 100 г муки;
- 1 столовая ложка сметаны;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Кабачки следует натереть на терке и отжать лишний сок. Затем добавить яйца, сыры, муку, сметану, соль и перец. Все ингредиенты тщательно смешать.
Тертую массу выложить в форму для запекания и отправить в предварительно разогретую духовку. Торт должен выпекаться при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не приобретет аппетитный вид.
Сырный кабачковый торт можно подавать как основное блюдо или гарнир к мясу. Он отлично сочетается с свежими овощами или зеленью. Приятного аппетита!
Помидоры и сыр: идеальное сочетание в кабачковом торте
Сочетание свежих помидоров и ароматного сыра придают торту неповторимый вкус и аппетитный вид. Кабачки же, добавляют нежность и мягкость к тесту. Измельченные кабачки можно добавить прямо в тесто, а помидоры украсить сверху.
Чтобы приготовить этот торт, потребуются следующие ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 яйца
- 100 гр пшеничной муки
- 100 гр твердого сыра
- 2 помидора
- соль, перец и другие специи по вкусу
Сначала нужно очистить кабачки и натереть их на терке. Затем смешать кабачки с яйцами, мукой и натертым сыром. Добавить соль, перец и другие специи по вкусу.
Помидоры режутся тонкими кружочками. Готовую смесь выкладывают на разогретую сковороду и равномерно распределяют по ней кружочки помидоров. Торт обжаривается на среднем огне около 10-15 минут.
Кабачковый торт с помидорами и сыром можно подавать как горячим, так и холодным. Он отлично подойдет для завтрака или обеда, а также можно приготовить его для вечеринки или пикника.
Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и насладитесь сочным и ароматным кабачковым тортом с помидорами и сыром!
Кабачковый торт на сковороде: быстрый и простой способ готовки
Для приготовления кабачкового торта вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 средних кабачка
- 2 помидора
- 200 гр сыра
- 4 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Половина чайной ложки сухих трав (петрушка, базилик, орегано и т.д.)
- 2 столовые ложки растительного масла
Для приготовления торта кабачки необходимо нарезать тонкими кружочками. Помидоры также режутся кружочками толщиной около 0,5 см. Сыр трем на крупной терке.
Следующим шагом необходимо взбить яйца венчиком и добавить соль, перец и сухие травы. В полученную смесь добавить тертый сыр и перемешать все вместе.
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите кабачки на дно сковороды равномерно, затем выложите сверху помидоры. Поставьте крышку и готовьте торт на небольшом огне около 10 минут, пока яйца не застегнутся. Переверните торт и готовьте еще около 5-7 минут.
Кабачковый торт на сковороде готов! Подавайте его горячим или остывшим. Это прекрасное блюдо подойдет в качестве гарнира к мясу или просто как самостоятельное блюдо.