Рецепт приготовления пиццы цезарь

Пицца цезарь – это интересное сочетание популярного салата Цезарь и итальянской пиццы. Это блюдо отличается оригинальным вкусом и пользуется популярностью у гурманов.

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления пиццы цезарь:

• тесто для пиццы – 300 г
• куриная грудка – 200 г
• яйца – 2 шт.
• верхний салат – 150 г
• пармезан – 100 г
• майонез – 4 ст. л.
• оливковое масло – 2 ст. л.
• чеснок – 3 зубчика
• лимон – 1 шт.
• соль, перец – по вкусу

Следуя пошаговым инструкциям, вы сможете приготовить вкусную пиццу цезарь дома. Готовить пиццу цезарь не сложно, но требует некоторого времени и внимания. Когда все ингредиенты готовы, приступайте к приготовлению пиццы.

Рецепт пиццы цезарь с пошаговыми инструкциями

• Тесто для пиццы — 300 г
• Куриное филе — 200 г
• Сыр Пармезан — 100 г
• Помидоры — 2 шт
• Соус цезарь — 100 г
• Листья салата цезарь — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Теперь перейдем к приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 220 градусов.
2. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форму круглой пиццы.
3. Обжарьте куриное филе на сковороде до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
4. Помидоры нарежьте тонкими кружочками, сыр Пармезан натрите на мелкой терке.
5. Равномерно нанесите на тесто соус цезарь.
6. Выложите на соус слоями: куриное филе, помидоры, сыр Пармезан и листья салата цезарь.
7. Поставьте пиццы в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока тесто не подрумянится.
8. Выньте пиццы, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Готовые пиццы цезарь имеют изысканный вкус и аромат, которые будут радовать всех гостей. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкуснейшей пиццей цезарь!

Выбор ингредиентов для пиццы цезарь

Вот список основных ингредиентов для пиццы цезарь:

• Тесто для пиццы (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
• Соус Цезарь (можно купить готовый или приготовить самостоятельно из майонеза, пармезана, чеснока и лимонного сока)
• Куриное филе (по желанию можно использовать куриную грудку или ножки)
• Салат Романо (лучше использовать этот сорт салата, чтобы соответствовать оригинальному рецепту салата Цезарь)
• Сыр пармезан (лучше использовать свежий сыр пармезан и натереть его на крупной терке перед использованием)
• Моцарелла (можно использовать как свежую моцареллу, так и натертую моцареллу для пиццы)
• Бекон (лучше использовать свежий бекон, предварительно обжаренный на сковороде)
• Яйца (желательно использовать свежие яйца)
• Соль и перец (для приправы маринованного куриного филе и соуса Цезарь)

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению пиццы цезарь. Следуя пошаговым инструкциям, вы сможете создать аппетитную и вкусную пиццу цезарь прямо у себя дома!

Приготовление теста для пиццы цезарь

Для приготовления пиццы цезарь вам потребуется свежее и эластичное тесто. Вот пошаговая инструкция по приготовлению теста для вашей пиццы цезарь:

1. Просеять 400 г муки в большую миску.
2. Добавить 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара.
3. Перемешать сухие ингредиенты в миске.
4. Влить 250 мл теплой воды и 2 столовые ложки оливкового масла в миску с сухими ингредиентами.
5. Смешать все ингредиенты в миске, пока не образуется однородное тесто.
6. Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, и вымесить его руками в течение 5-10 минут, пока оно станет эластичным и гладким.
7. Переложить тесто в чистую миску, накрыть его влажной тканью и оставить на 1-2 часа, чтобы тесто подошло.
8. Готовое тесто можно использовать для приготовления пиццы цезарь по вашему рецепту.

Вы можете хранить тесто в холодильнике до 2-х дней перед использованием.

Приготовление начинки для пиццы цезарь

1. Приготовьте куриное филе. Очистите его от лишнего жира и нарежьте небольшими кусочками.
2. Обжарьте куриное филе на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный бекон в сковороду и обжарьте его вместе с курицей до хрустящего состояния.
4. Подготовьте соус для начинки. В мискe смешайте майонез, тертый пармезан, сок лимона, сок анчоусов и измельченные зубчики чеснока.
5. Нарежьте помидоры на тонкие дольки, а перепелиные яйца на половинки.
6. Смешайте обжаренное куриное филе с соусом в большой миске.
7. Добавьте к начинке нарезанные помидоры и половинки перепелиных яиц.
8. Тщательно перемешайте начинку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Теперь, когда начинка готова, вы можете приступать к составлению пиццы цезарь. На тесто выкладывайте приготовленную начинку, равномерно распределяя ее по всей площади. Затем добавьте свежий сыр моцарелла и выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Сборка и запекание пиццы цезарь

Для сборки и запекания пиццы цезарь потребуются следующие ингредиенты:

Для начала, разогрейте духовку до 220 градусов. Подготовьте все необходимые ингредиенты в заранее указанных количествах.

1. Сложите тесто для пиццы на стол и раскатайте его в форму круга или прямоугольника, в зависимости от предпочтений. Убедитесь, что тесто равномерно распределено.

2. Нанесите соус цезарь на тесто, оставляя небольшой край без соуса для красивого вида. Распределите соус равномерно по всей поверхности теста.

3. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Отложите в сторону и дайте остыть.

4. Обжарьте бекон на той же сковороде до хрустящего состояния. Измельчите его на небольшие кусочки.

5. Разотрите сыр пармезан на терке.

6. Разломайте яйца в небольшую миску, посолите, поперчите и взбейте их вилкой.

7. Измельчите чеснок.

8. Нарвите салат романо на кусочки.

9. Начините пиццу цезарь куриным филе, беконом, сыром пармезан, салатом романо, яйцами и чесноком. При желании, добавьте еще соус цезарь сверху.

10. Поставьте пиццу в разогретую духовку и запекайте около 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, а сыр не расплавится.

11. Извлеките пиццу из духовки и оставьте ее немного остыть перед подачей на стол.

Готовая пицца цезарь станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!