Рецепт рыжика торта на сковороде: приготовление в домашних условиях

Рыжик торт – это воздушный и нежный десерт, который можно приготовить в домашних условиях без использования духовки. Его особенностью является ароматный шоколадный корж, который готовится на сковороде. Весь процесс приготовления не займет много времени и не потребует особых навыков. Такой торт станет настоящим украшением любого чаепития или праздничного стола.

Рецепт рыжик торта достаточно прост, но результат порадует вас и ваших близких. Выпекать коржи на сковороде значительно упрощает процесс приготовления, так как не требуется использование специальной формы для выпечки. Также это экономит время и энергию, необходимую для разогрева духовки. Главное – правильно подобрать ингредиенты и строго следовать рецепту.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 120 г муки
  • 20 г какао-порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 мл молока
  • 50 г сливочного масла

Для крема:

  • 500 мл сливок
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пачка ванилина
  • 50 г шоколадной стружки

Этот рецепт торта на сковороде не требует использования множества посуды и дополнительных инструментов. Основными ингредиентами являются яйца, сахар, мука и какао-порошок. Шоколадный крем придаст изысканности десерту, а сливки будут делать его мягким и нежным внутри. Для приготовления крема потребуется немного времени, но результат точно стоит того.

Если вы хотите удивить своих гостей или сделать приятное своим близким, попробуйте приготовить этот рыжик торт на сковороде. Пошаговая инструкция поможет вам с легкостью справиться с его приготовлением. Результатом станет вкусный и аппетитный десерт, который подарит больше радости и наслаждения. Вы можете украсить торт взбитыми сливками, шоколадной глазурью или свежими фруктами – на ваш вкус и фантазию.

Рецепт приготовления рыжик торта на сковороде

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан молока
  • 3 яйца
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
  2. Добавьте молоко, яйца и ванильный экстракт в миску с маслом и сахаром. Перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
  3. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель в миску с тестом. Перемешивайте до тех пор, пока тесто станет гладким и без комочков.
  4. Смажьте сковороду с непригорающим покрытием маслом и разогрейте ее на среднем огне.
  5. Вылейте половину теста на горячую сковороду и равномерно распределите по дну.
  6. Приготовьте первый корж на сковороде до золотистого цвета. Поверните корж и прожарьте его с другой стороны.
  7. Повторите шаги 5-6 для оставшейся половины теста, чтобы приготовить второй корж.
  8. Положите готовые коржи на тарелку и дайте им остыть.
  9. Нарежьте каждый корж пополам горизонтально, чтобы получить 4 слоя торта.
  10. Начините собирать торт, накладывая крем или начинку между каждым слоем. Затем соберите все слои и нанесите крем на верхнюю поверхность и стороны торта.
  11. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов, чтобы крем затвердел и пропитал коржи.
  12. Подавайте рыжик торт в качестве десерта на чаепитии или любом другом особом случае.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов для теста:

Для приготовления рыжик торта на сковороде понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 грамм муки;
  • 200 грамм сахара;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 4 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • при желании можно добавить изюм, грецкие орехи или измельченный шоколад.

Приготовление и жарка теста в сковороде:

Для приготовления рыжик торта на сковороде вы сначала должны приготовить тесто. Вам понадобится следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Мука200 г
Сахар100 г
Яйца2 шт
Разрыхлитель1 ч.л.
Сольщепотка
Молоко150 мл
Растительное маслодля жарки

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком.

3. Постепенно добавляйте смесь яиц и молока в сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы получить однородное тесто.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

5. Вылейте порцию теста на сковороду, чтобы получить круглую форму. Жарьте тесто на среднем огне до золотистого цвета, а затем переверните его и жарьте с другой стороны до готовности.

6. Повторяйте процесс жарки с оставшимся тестом, добавляя растительное масло по необходимости.

7. Готовые блины остудите и используйте их для создания рыжик торта.

Оцените статью